ボロンのブログ

名古屋の鉄板喫茶、カフェボロン鶴舞店！
なんでもだいたい鉄板でくる喫茶店♪

＼これぞ名古屋の味！でも、ボロンはひと味違う！／
今日のランチは、名古屋メシの代表格👑が登場！
「みそカツ」ボロン風です！🐷✨

厨房で揚げる音が聞こえてきそうな、
サックサクの揚げたて熱々トンカツ！
そこへかけるのは、ボロン特製の “秘伝・味噌ダレ”( *´艸｀)

ボロンの味噌ダレは、よくある「ドロっと濃厚」タイプとは一線を画します😎
あえて “さらっと” した軽やかな口当たりに仕上げているのが特徴です！

その理由は、こちらの方が、サクサクの衣、そして中のジューシーなお肉にまで、
味噌の旨みが「じゅわ〜〜〜っ」と、しっかり染み込むから！🤤

“タレをかける”のではなく、“タレに浸す”ような感覚に近いかも？
一口噛めば、衣とお肉と味噌ダレが口の中で一体に！
「味噌カツって、味が濃すぎるのはちょっと…」と思っていた方にこそ、
ぜひ試していただきたい、絶妙なバランスと染みウマ感です👍

定番だけど新しい！ボロンのこだわりが詰まった「みそカツ」。
ぜひ、この “染みうま” 体験をしに来てくださいね😉
お待ちしております！

●大食いチャレンジも大歓迎！
メガ盛り、ギガ盛りへの挑戦者、求む！🔥
日替わりランチのメガ盛は事前予約をお忘れなく！
ギガ盛はメガ完食の方に挑戦券をお渡し中です♪

【カフェボロンをもっと楽しもう！】

13:30からはデザートタイム🍰
ドリンクとセットでさらにお得に！
ランチの後は、甘いもので至福のひとときを☕

今週も美味しいランチをご用意して、
皆様のご来店をお待ちしています！

Tweet